4、

刚开始看见这道菜的时候，

2、加入盐，

8、倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、一学就会！搅打成蛋液。鸡蛋、

5、营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、鸡蛋与豆腐同吃，

9、

3、盐3克

做法：1、豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，切薄片。两面熟透即可。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，平底锅加热，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，

6、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、准备好食材。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。