olivia美食记录：

1、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。平底锅加热，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、一学就会！

3、豆腐的薄厚要掌握好，

4、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

8、

6、

3、

5、两面翻面。切薄片。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，加入盐，鸡蛋2个，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，