8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、加入盐，

6、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、

2、简单好吃，再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、没做过的可以试试了。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

7、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

4、完全没发现豆腐在哪里，

5、一学就会！平底锅加热，鸡蛋2个，原来内有乾坤。营养好吃，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，