做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

4、两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、鸡蛋、营养好吃，成型后翻面，

3、

7、加入盐，切薄片。太厚不容易入味。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，一学就会！搅打成蛋液。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

6、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

3、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。再放入秋葵。