做法：1、摊成圆形蛋饼。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，成型后翻面，

8、

7、

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、搅打成蛋液。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，

9、太厚不容易入味。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。两面翻面。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、准备好食材。

3、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。一学就会！没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，