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olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。太薄容易碎掉，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、鸡蛋2个，

8、搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，两面熟透即可。一学就会！摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，太厚不容易入味。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

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3、鸡蛋与豆腐同吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，

9、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

2、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

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