5、加入盐，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、成型后翻面，简单好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

3、营养好吃，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

2、豆腐洗净，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

9、

6、

8、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、切薄片。