做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、加入盐，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

5、一学就会！原来内有乾坤。

9、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

2、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，太厚不容易入味。成型后翻面，

7、豆腐再加上一些蔬菜，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

8、准备好食材。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

4、没做过的可以试试了。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

6、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。