配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！两面熟透即可。

3、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，使其入味。营养好吃，

5、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

2、切薄片。

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

9、

刚开始看见这道菜的时候，

8、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，太厚不容易入味。豆腐洗净，