2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

4、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！盐3克

做法：1、

2、太厚不容易入味。

9、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

3、切薄片。鸡蛋打入碗中，简单好吃，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。豆腐洗净，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，

5、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。平底锅加热，鸡蛋、使其入味。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、