6、豆腐洗净，

2、

9、平底锅加热，鸡蛋、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

3、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，加入盐，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、简单好吃，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

7、摊成圆形蛋饼。使其入味。太厚不容易入味。

8、盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，

3、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，