6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，太薄容易碎掉，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。准备好食材。平底锅加热，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

4、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

9、太厚不容易入味。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、一学就会！以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、加入盐，

7、

2、

3、没做过的可以试试了。