【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

6、豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。简单好吃，营养好吃，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

9、

3、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。太厚不容易入味。加入盐，平底锅加热，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、

2、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

5、准备好食材。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋、鸡蛋2个，使其入味。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。两面熟透即可。