3、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。平底锅加热，两面熟透即可。鸡蛋、加入盐，原来内有乾坤。使其入味。两面翻面。鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，

5、太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

6、

2、摊成圆形蛋饼。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐洗净，盐3克

做法：1、