4、

2、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、鸡蛋2个，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。切薄片。

8、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。加入盐，

7、

2、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，再放入秋葵。

9、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。

5、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。