3、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

3、平底锅加热，豆腐洗净，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

7、

8、切薄片。太厚不容易入味。

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，两面翻面。再放入秋葵。

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

9、盐3克

做法：1、一学就会！

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，