【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、切薄片。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。太薄容易碎掉，

3、

5、再放入秋葵。

2、准备好食材。

3、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

9、

8、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，加入盐，鸡蛋2个，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、