3、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。切薄片。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

2、

5、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

9、原来内有乾坤。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！两面翻面。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。准备好食材。没做过的可以试试了。加入少许葱花。简单好吃，以为就是一盘煎蛋，

7、

8、太厚不容易入味。