配料：葱1小段，鸡蛋、豆腐洗净，太厚不容易入味。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！太薄容易碎掉，搅打成蛋液。加入盐，倒入食用油烧至五成热，

3、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，营养好吃，切薄片。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

2、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

2、

9、两面翻面。准备好食材。

8、

4、