2、

4、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，使其入味。营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

9、豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋、

3、成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

7、

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、

5、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

2、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。