4、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

3、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

9、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、两面熟透即可。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

5、

8、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、