刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。成型后翻面，再放入秋葵。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。两面翻面。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。一学就会！

8、

2、准备好食材。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，

4、简单好吃，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。

9、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，

3、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，