配料：葱1小段，

3、

8、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

2、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋、太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

6、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。简单好吃，切薄片。鸡蛋打入碗中，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。再放入秋葵。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

5、

4、两面翻面。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，