olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

9、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，摊成圆形蛋饼。

8、

2、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋2个，

6、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，使其入味。再放入秋葵。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

5、