【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、鸡蛋与豆腐同吃，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

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9、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

7、加入少许葱花。太厚不容易入味。

3、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。原来内有乾坤。鸡蛋2个，营养好吃，加入盐，

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8、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。准备好食材。使其入味。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。搅打成蛋液。

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