做法：1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。切薄片。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、鸡蛋2个，

9、豆腐洗净，两面翻面。

5、太薄容易碎掉，

8、

6、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。简单好吃，两面熟透即可。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

7、