2、

4、盐3克

做法：1、

3、

3、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。

2、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

8、加入少许葱花。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。再放入秋葵。

6、

9、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，两面翻面。营养好吃，一学就会！使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

5、切薄片。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，