3、

5、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、再放入秋葵。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

9、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、两面翻面。太厚不容易入味。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，切薄片。太薄容易碎掉，加入盐，

4、摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。一学就会！

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

7、没做过的可以试试了。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

8、简单好吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。