原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，两面翻面。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、营养好吃，再放入秋葵。一学就会！加入少许葱花。两面熟透即可。加入盐，太厚不容易入味。

2、

2、豆腐的薄厚要掌握好，

7、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

3、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

9、切薄片。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，