3、

3、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

9、使豆腐的营养价值得以提高，

4、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。

2、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。营养好吃，切薄片。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

8、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，两面翻面。

5、搅打成蛋液。简单好吃，