【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。加入少许葱花。准备好食材。鸡蛋2个，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、两面翻面。加入盐，

9、切薄片。

4、摊成圆形蛋饼。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋打入碗中，简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

2、

7、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。