做法：1、鸡蛋、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，

2、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

6、准备好食材。

5、简单好吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。

7、

4、太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、营养好吃，原来内有乾坤。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

3、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，使其入味。没做过的可以试试了。