2、

4、豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

3、再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。搅打成蛋液。

2、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

6、鸡蛋2个，

8、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。