2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

6、

9、以为就是一盘煎蛋，简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

2、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！营养好吃，

3、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

7、

5、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。成型后翻面，准备好食材。豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。两面熟透即可。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，使其入味。

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、鸡蛋、