8、两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

6、切薄片。两面熟透即可。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。原来内有乾坤。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

2、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

3、

4、太薄容易碎掉，

7、一学就会！

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

5、准备好食材。鸡蛋、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。简单好吃，使其入味。