olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

8、

5、鸡蛋2个，

2、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

6、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。成型后翻面，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，加入盐，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

2、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。营养好吃，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，