4、搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

3、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

6、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。加入盐，切薄片。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

2、成型后翻面，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

7、加入少许葱花。两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

2、

8、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。