原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、简单好吃，

3、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋、营养好吃，

3、

7、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

4、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。一学就会！

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。平底锅加热，摊成圆形蛋饼。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

6、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，

5、再放入秋葵。