3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

4、没做过的可以试试了。使其入味。两面翻面。摊成圆形蛋饼。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。盐3克

做法：1、

8、鸡蛋打入碗中，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。准备好食材。

olivia美食记录：

1、成型后翻面，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，

6、

7、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

3、太厚不容易入味。

5、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

2、