做法：1、

9、鸡蛋、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，营养好吃，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，一学就会！两面翻面。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

2、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。原来内有乾坤。

8、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，鸡蛋2个，

3、

6、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，