2、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！加入少许葱花。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。营养好吃，

6、鸡蛋、两面翻面。

3、

3、

4、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

9、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

7、

8、