2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

6、

4、

8、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

9、倒入食用油烧至五成热，

3、

7、鸡蛋、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。加入少许葱花。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、再放入秋葵。平底锅加热，

2、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，