6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、使其入味。以为就是一盘煎蛋，

3、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

7、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、两面熟透即可。加入少许葱花。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

4、

8、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，平底锅加热，

2、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。太厚不容易入味。搅打成蛋液。营养好吃，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。两面翻面。