【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

3、以为就是一盘煎蛋，

2、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，盐3克

做法：1、

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

3、完全没发现豆腐在哪里，

2、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，太厚不容易入味。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、

6、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

8、加入盐，

4、

9、两面翻面。一学就会！两面熟透即可。