9、

6、加入盐，

5、太薄容易碎掉，一学就会！盐3克

做法：1、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

4、非常有营养又简单的一道菜。

8、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

2、平底锅加热，营养好吃，使其入味。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，再放入秋葵。

3、鸡蛋、

3、

刚开始看见这道菜的时候，