olivia美食记录：

1、简单好吃，

2、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

2、加入少许葱花。

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、准备好食材。盐3克

做法：1、切薄片。

8、一学就会！豆腐洗净，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

9、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，营养好吃，两面熟透即可。

6、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，