原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋、两面翻面。豆腐洗净，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

2、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。成型后翻面，

9、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

2、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，

6、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

8、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。加入盐，