原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，使其入味。两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、成型后翻面，

5、两面翻面。

4、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

6、

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

2、加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、准备好食材。再放入秋葵。一学就会！搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。

7、鸡蛋打入碗中，