8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

3、

3、豆腐的薄厚要掌握好，

4、

5、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

2、加入少许葱花。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

7、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。豆腐洗净，盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

9、准备好食材。

2、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

6、营养好吃，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。再放入秋葵。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。