4、鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

8、

2、

2、简单好吃，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、准备好食材。再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

6、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

9、豆腐洗净，两面熟透即可。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。切薄片。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，